3.49 mārciņas par veikalu piegādei tajā pašā dienā - pasūtiet līdz pulksten 2:XNUMX!

Vegānu burgers - stingrs, grilējams un pilnīgi dievišķs!

vegānisks burgers
"Ļoti sātīgs vegānu burgers! Grilējams, aromātisks un ārkārtīgi apmierinošs, tas ir burgers, kas patiks gan vegāniem, gan ne-vegāniem!"

 

Ļoti sātīgs un sātīgs ar garšvielu maisījumu, kas rada šo brīnišķīgo bārbekjū garšu.

Izmēģiniet šos jaukos vegānu burgerus:

 

PREP: 30 MINS
PAVĀRIS: 10 minūtes
Grūtības: Viegli
PAKALPOJUMI: 4 Porcijas
 
SASTĀVDAĻAS:
Vegānu burgeriem:
  • 1 glāze (100g) valrieksti
  • 1 glāze (164g) aunazirņi (konservēti, labi nosusināti)
  • 1 Tbsp sojas mērcē
  • 2 ēd.k. tomātu pastas
  • 1 ēdamkarote vegānu majonēzes
  • 1 tējkarote Hoisin mērces
  • 1 tējkarote Dižonas sinepju
  • 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1/2 tējk sīpolu pulveris
  • 1 tējkarote sāls
  • 1/4 tējk maltu melno piparu
  • 1/2 tējk. Kūpināta paprika
  • 1/8 tējk. Šķidrie dūmi
  • 1 glāze (157 g) Kuskuss (vārīts, iesaiņots kauss) *
  • 1/2 glāze (75g) Vital kviešu lipeklis

 

Bastingam:

  • 2 ēd.k. vegānu bārbekjū mērce


Cepšanai:

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas *


Par apkalpošanu:

  • Hamburgeru maizītes
  • Salāti
  • Sagriezts tomāts
  • Sagriezti marinēti gurķi
  • Sagriezts avokado
  • Sagriezts sarkanais sīpols
  • Vegānu tūkstoš salu mērce

 

METODE:

  1. Pievienojiet valriekstus virtuves kombainam un apstrādājiet līdz drupām. Pārnes maisīšanas traukā.
  2. Pievienojiet aunazirņus virtuves kombainam ar sojas mērci un tomātu pastu. Apstrādājiet, līdz tas ir labi samaisīts. Iespējams, pāris reizes būs jāpārtrauc, lai nokasītu sānus un atkal to palaistu, pirms tas sāk pareizi sajaukt. Pārnes maisīšanas traukā ar sasmalcinātiem valriekstiem.
  3. Pievienojiet maisīšanas traukam vegānu majonēzi, hoizina mērci, dižonas sinepes, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, sāli, maltu melno piparu, kūpinātu papriku un šķidros dūmus.
  4. Pievieno vārīto kuskusu un vitālo kviešu lipekli un maisa, līdz tas nedaudz sajaucas. Pēc tam iekļūstiet tur ar rokām un izveidojiet to lielā bumbā un pēc tam mīciet apmēram 20-30 reizes, lai kviešu lipeklis varētu pareizi aktivizēt. Jums nav jāuztraucas par to, ka kviešu lipeklis tiek pārmīcīts un izraisīs to pārāk izturību, jo netiek izmantots daudz kviešu lipekļa, tāpēc pārmērīga mīcīšana šeit nav pārāk liela problēma.
  5. Sadaliet četrās daļās un pēc tam vai nu ar rokām izveidojiet katru sadaļu burgera formā, vai arī notīriet apaļu griezēju, lai izveidotu jauku plakanu pīrādziņu.
  6. Pievienojiet olīveļļu pannā un pēc tam pievienojiet burgerus, uz burgeru galotnēm uzklājot vegānu grila mērci. Cepiet 5 minūtes uz vidēji lielas uguns un pēc tam aplejiet tās, uz otras puses notīrot grila mērci. Lai sasniegtu labākos rezultātus, hamburgerus nepārlieciet vairāk par šo, hamburgeri vislabāk turas pēc iespējas mazāk, tāpēc pārliecinieties, ka panna nav tik karsta, lai sadedzinātu.
  7. Ja gatavojat ēdienu uz grila, pārliecinieties, ka grils ir viegli ieeļļots, lai burgeri neliptu. Apberiet burgerus ar bārbekjū mērci un pēc tam 5 minūtes grilējiet vienā pusē un pēc tam otrā 5 minūtes. Uz restēm laiks var būt nedaudz atšķirīgs, tāpēc jūs varat to vienkārši atskaņot pēc auss. Viņi ir gatavi, kad ir labi brūni no abām pusēm.
  8. Pasniedziet uz hamburgera maizītēm ar salātiem, sagrieztu tomātu, marinētiem gurķiem, avokado, sarkano sīpolu un vegānu tūkstoš salu mērcēm.

 

PIEZĪMES:

* Kuskuss ir jāiepako kausā ļoti labi. 157 g, kas ir standarta kausa mērījums vārītai kuskusam, ir ļoti iesaiņotai krūzītei, tāpēc iesaiņojiet to un nospiediet ar karoti un tad iesaiņojiet vēl .

* Ja jūs cepat burgerus pannā, izmantojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas. Tomēr, ja jūs tos darāt uz grila, tad vienkārši pārliecinieties, ka grils ir viegli ieeļļots, lai tas nepieliptu jūsu burgerus.

* Uztura informācija attiecas tikai uz burgeru pīrādziņiem (ieskaitot olīveļļu cepšanai un bārbekjū mērci bastingam) un izslēdz to, ar ko kopā tiek pasniegti burgeri.

 

Mīlu to vegānu, aprīlis 2019 

 

Jums arī varētu patikt

Pouleta Vallée d'Auge
"Šī tradicionālā recepte, kas nosaukta par reģionu Normandijā, kas pazīstama ar āboliem (un Kalvadosu), apvieno gan bagātīgu, gan ...
Lasīt vairāk
Zivju pīrāgs ar siera biezeni
"Nekas nepārspēj krēmveida zivju pīrāgu dažiem sātīgiem komforta ēdieniem." Šī godalgotā recepte ļaus jums ...
Lasīt vairāk
Vegānu aitu pīrāgs
"Šis vegānu aitu pīrāgs ir tas, no kā (vakariņu) sapņi tiek veidoti!" Šis vegānu aitu pīrāgs ir viss, ko vēlaties ...
Lasīt vairāk

Atstājiet savu komentāru

Lūdzu, ņemiet vērā, ka komentāri jāapstiprina pirms to publicēšanas